close
時常看見〝西班牙薯餅〞這道料理，雖然知道大概做法，但有機會還是現場看人家操作一比較安心。
除了西班牙馬鈴薯蛋餅外，還學了一道蔬菜湯。湯品的材料沒有肉類，冷熱皆宜。比較特殊的材料是扁豆、鷹嘴豆，其他都很容易取得。
冰箱有現成材料，今早就先來試做〝西班牙薯餅〞。
兩顆馬鈴薯、一些紅蘿蔔、半顆洋蔥、5個雞蛋。馬鈴薯和紅蘿蔔已稍多的油先煎過，、洋蔥炒軟、放涼，接著加入蛋汁中，入鍋烘煎，定型後再翻面烘煎。
前後約一個鐘頭一盤美味的西班牙薯餅就完成了！
湯，就等孩子們回家再做了~
全站熱搜
留言列表
生病後的婆婆 (1)
